Carte du site
Inscription au collge
La vie au  pensionnat
Dcouvrir nos profils

Cafetéria

 

 

La cafétéria offre un menu cyclique de quatre semaines pour la table d’hôte. Les élèves doivent avoir accès aux aliments des quatre groupes du Guide alimentaire canadien (GAC). Un repas complet doit comporter les articles mentionnés pour la table d’hôte.

 

 


 

Le menu «Table d’hôte»

Le menu «Table d’hôte» doit constituer un repas complet incluant les mets ci-dessous :

 

ENTRÉE
Rotation entre les mets suivants:

Soupe ou potage maison

Jus de légumes ou de tomates

Petite salade verte

 


 

METS PRINCIPAL DU JOUR
(deux choix) incluant:

Une source de protéines complètes (portion de 55 à 85g)

Légumes cuits ou crus (1/3 à ½ tasse)

Une source de féculents (riz, pomme de terre (bouillie, cuite au four, en purée, etc.), pâtes alimentaires, couscous, quinoa, millet, légumineuses, etc.), portion de 120 à 150 g

 


 

ACCOMPAGNEMENT

Petit pain de blé entier (45-55g)
ou
Grissols avec beurre ou margarine non-hydrogénée.


 


 

DESSERT

Fruits frais
(frais entier ou en morceaux ou en conserve dans son propre jus), portion de ½ tasse de solide ou 1 fruit moyen ou

Dessert au lait
(type cuisiné tel que tapioca, blanc manger, pouding au riz)
ou
Yogourt aux fruits, portion de 125 g ou ½ tasse

Dessert maison
(cuisiné avec un minimum de gras ou de sucre et
pouvant contenir des céréales, des fruits secs, du lait),
portion de 6cm x 8 cm x 5 cm ou l’équivalent.

 


 

BREUVAGE

Lait , nature ou au chocolat, partiellement écrémé 2% m.g.,
portion de 200 ml
ou

Jus de fruits 100% pur, sans sucre ajouté et sans additif,
portion de 200 ml
ou

Eau

 

 


 

 

Le menu de la semaine est affiché au secrétariat et il est remis à l’élève. Il est aussi possible de se procurer des items à la carte (salade, sandwich, sous-marins, croissants…).

Le coût d’un repas est de :

  • 5.00$ par repas

Pour ceux qui préfèrent préparer des lunchs, des fours à micro-ondes sont mis à la disposition des élèves.

 


 

Menu du mois

  • Le menu du mois est maintenant sur le portail dans la section:Communauté / Information